Szanowni Państwo. Od 17 października 2020 r. Łódź znajdzie się w czerwonej strefie. Zgodnie z wytycznymi Ministerstwa Zdrowia, oznacza to, że nie mogą odbywać się imprezy targowe, kongresy oraz konferencje. W tej sytuacji zmuszeni jesteśmy odwołać zaplanowane na 23 października 2020 r. w hali Expo Forum Dietetyki i Żywności Funkcjonalnej Bioexpo. Mamy nadzieję, że łódzkie […]
Więcej
Przeglądając portale poświęcone zdrowej żywności coraz częściej przewija się nazwa superżywność (superfoods). Brzmi fantastycznie, ale sam nazwa niewiele wyjaśnia. Co to jest? Czym się charakteryzuje? Ujmując to najprościej: superżywność to przede wszystkim wysoka wartość odżywcza. Są to produkty pochodzenia naturalnego z dużą zawartość substancji poprawiających stan zdrowia, brakujących w „zwykłej” diecie. Superżywność powinna przeciwdziałać rozwojowi […]
Więcej
Dla jednym jest niezbędnym składnikiem codziennej diety, dla innych może być nawet zagrożeniem dla zdrowia. Jedno jest pewne: mleko posiada zbyt dużo składników cennych dla organizmu, aby móc je ot tak odstawić. Dlaczego mleko jest tak ważne? Mleko to przede wszystkim nieocenione źródło łatwo przyswajalnego wapnia. Jego braki mogą przyczyniać się do licznych chorób, w […]
Więcej